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斩妖台

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3款白菜食谱让你一周轻松瘦8斤——科学饮食、健康减肥!加强运动、有助健康!!  

2013-08-12 19:33:19|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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白菜含有丰富的膳食纤维,可增强肠胃的蠕动,减少粪便在体内的存留时间,加强消化吸收功能,能够润肠通便,减少体内堆积毒素。白菜中所含的果胶,可以帮助人体排除多余的胆固醇。

另外,大白菜含水量丰富,高达95%,所含热量极少,不会导致热量超标而变成脂肪堆积在体内。白菜还含有丰富的维生素C和维生素E,多吃对养颜美容有好处。以下3种白菜食谱均是低脂减肥的佳品,若是每天坚持三餐食用,一周可轻松减去8斤。

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上汤白菜

一、3款白菜减肥食谱:

1、上汤白菜

材料:大白菜、皮蛋、扇贝丁、青红椒、洋葱。

做法:

1、扇贝丁冲洗干净,用温水泡发20分钟;大白菜取芯,掰成整叶片,大片的可以纵分成两、三片;皮蛋、青红椒和洋葱切成丁备用。

2、起油锅,油热后,爆香洋葱丁;下入扇贝丁和泡发扇贝丁的水,大火烧开。

3、添加皮蛋丁、料酒和糖,煮开;下入白菜叶,煮至透明状,捞出菜叶装盘。

4、汤中添加青红椒,添加少量盐调味;大火收汁至稠,浇在白菜上即可。

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白菜炖豆腐

2、白菜炖豆腐

材料:白菜、豆腐、盐、鸡精、胡椒面、、葱。

做法:

1、把豆腐切成麻将大,用开水焯一下,去掉豆腥味;白菜斜切成片。

2、油少许下锅,6成热时放入姜和葱,烧炒后放入白菜翻炒一分钟,放入豆腐继续翻炒一分钟。

3、加入适量水,相继放入胡椒粉,鸡精,煮5分钟,加盐调味即可。

白菜炒木耳

3、白菜炒木耳

材料:白菜、木耳、葱、、花椒、八角、盐、鸡精。

做法:

1、白菜用手撒片,木耳用温水泡五分钟变软,摘去根部,洗净,葱、姜切丝。

2、锅中放油,小火加热,放入花椒、八角炒出香味,放入葱、姜炒出香味儿,再放入白菜片,大火翻炒均匀。

3、白菜片炒至微微变软时,倒入老抽翻炒均匀,放入白糖、醋适量;

4、放入泡好的木耳,翻炒几分钟,撒少许盐、鸡精翻炒均匀,出锅即可。

常吃白菜的好处

二、常吃白菜的好处

1、 大白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等,总的维生素含量比番茄多出3倍,因此,具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。

2、 大白菜富含叶酸,而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用,因此,怀孕妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。

3、 新鲜的大白菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时,可以将大白菜榨汁饮下或涂于患处。

4、 大白菜含有丰富的异硫氰酸丙酯衍生体,能杀死人体内导致白血病的异常细胞。

5、 大白菜富含维生素U,维生素U对溃疡有很好的治疗作用,能加速溃疡的愈合,还能预防胃溃疡恶变。

6、 大白菜中含有丰富的吲哚类化合物。实验证明,“吲哚”具有抗癌作用,可以避免人类罹患肠癌。

7、 大白菜中含有丰富的萝卜硫素。这种物质能刺激人体细胞产生对身体有益的酶,进而形成一层对抗外来致癌物侵蚀的保护膜。萝卜硫素是迄今为止所发现的蔬菜中最强的抗癌成分。

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